生名島（愛媛県）の釣果情報

**2024年5月21日、瀬戸内の釣りと料理を楽しむ** 5月21日、瀬戸内の美しいしまなみ海道をドライブし、愛媛県の岩城島と生名島を訪れましょう。このエリアは、キスの釣りと料理で有名です。 **キスの釣り** キスの釣りは、瀬戸内の春から秋にかけて楽しめる人気のアクティビティです。適したポイントは、砂地の海岸線や防波堤。2～3本の針が付いた投げ釣り用の仕掛けを使用し、砂浜に投げ込みます。キスは底にいる魚なので、仕掛けは底から少し上を漂わせるように調整します。 **料理** 釣ったキスは、新鮮なまま料理するのが一番です。定番の料理は、天ぷら、フライ、煮付けです。 * **天ぷら:** サクサクの衣に包まれたキスは絶品です。 * **フライ:** カラッと揚がったフライは、ソースやタルタルソースとよく合います。 * **煮付け:** 醤油、みりん、砂糖でじっくり煮付けたキスは、ご飯のお供に最適です。 **おすすめのスポット** * **岩城島:** 砂浜と防波堤があり、キス釣りの好ポイント。 * **生名島:** 魚料理を提供する飲食店が多く、新鮮なキス料理が楽しめます。 **その他の情報** * 釣りには、投げ釣り用の仕掛けと餌が必要になります。 * 釣り場では、ライフジャケットを必ず着用しましょう。 * キスはリリース禁止です。 * キス料理に使用する醤油やみりんは、愛媛県産のものを使うとよりおいしくなります。 瀬戸内海の穏やかな海でキス釣りを楽しんだ後は、新鮮なキス料理を味わって、素敵な一日を過ごしましょう。