5月の広島県のシロギスの釣果情報

**釣りの聖地・広島で旬の魚を満喫** 2024年5月2日、釣りと魚料理が盛んな広島で、今が旬のナマズ、シロギス、コウイカ、キス、イカを狙った釣りが好調です。 **ナマズ** 広島湾岸の干潟や河口に生息する大型のナマズ。特有のヌメリを持つため「ヌタウナギ」とも呼ばれ、フライや唐揚げ、煮付けなどにして食べられています。 **シロギス** 瀬戸内海の浅瀬に多く生息するシロギス。刺身や天ぷら、煮付けなど、さまざまな料理が楽しめます。砂地に生息するため、天秤仕掛けを使用した投げ釣りが有効です。 **コウイカ** 広島湾に豊富に生息するコウイカ。イカの中でも小ぶりなサイズですが、甘みがあり、刺身、天ぷら、煮物などに適しています。サビキ釣りやエギングで狙うことができます。 **キス** シロギスの仲間で、広島湾の沿岸部に多く生息します。シロギスと同様、サビキ釣りや投げ釣りで狙うことができます。刺身や天ぷら、干物などにして食べられています。 **イカ** 広島湾にはさまざまな種類のイカが生息しています。コウイカに加えて、アオリイカ、ヤリイカ、スルメイカなどが狙えます。エギングやサビキ釣りで狙うことができます。 **広島ならではの魚料理** 広島では、旬の魚を使った郷土料理が数多くあります。ナマズを使った「ヌタウナ丼」、シロギスを使った「キスの刺身」、コウイカを使った「コウイカの煮物」、キスを使った「キスの天ぷら」などが人気です。 今週末は、広島を訪れて旬の魚を釣り上げ、地元の魚料理を堪能してみませんか？釣りと食が楽しめる広島で、充実した時間を過ごしてください。