5月の福井県のチョイ投げ釣果情報

**2024年5月14日 福井でのシロギス釣りと料理** **シロギス概要** シロギスは、砂浜や砂利底を好む海水魚です。体長は20～30cm程度で、細長い体型が特徴です。福井県では、5～9月頃が旬で、チョイ投げ釣りや餌釣りで狙うことができます。 **チョイ投げ釣り** チョイ投げ釣りは、小型のリールと竿を使用した釣り方で、餌を遠投して底を狙います。シロギスは底付近にいることが多いので、チョイ投げ釣りは適した方法です。 **餌釣り** 餌釣りは、餌を付けた針を使用して、キスを引き寄せて釣る方法です。シロギスに有効な餌としては、イソメやゴカイがあります。餌を底付近に送り込み、キスが食いつくのを待ちます。 **福井県のシロギス釣りスポット** 福井県には、シロギス釣りが楽しめるスポットが数多くあります。主なスポットとしては、 * 水島海岸 * 越前松島海岸 * 大島半島 * 小浜湾 これらのスポットは、砂浜や砂利底が多く、シロギスの好む環境が整っています。 **シロギスの料理** 釣ったシロギスは、さまざまな料理で楽しむことができます。 * **天ぷら:** サクサクの衣に包まれたシロギスは、天つゆや塩で食べると絶品です。 * **刺身:** 新鮮なシロギスは、刺身でもおいしく食べられます。プリッとした食感と上質な味わいが特徴です。 * **煮付け:** シロギスを甘辛く煮付けた煮付けは、ご飯によく合います。 * **塩焼き:** シンプルに塩焼きにしたシロギスは、魚の旨味が引き立ちます。 福井県の新鮮なシロギスを釣って、おいしい魚料理を味わってみてはいかがでしょうか。