犀川（石川県）のスズキの釣果情報

**2024年5月19日、石川の犀川でシーバス釣り** 2024年5月19日、石川の犀川でシーバス釣りが解禁されました。シーバス、別名スズキは、河口域から汽水域に生息する沿岸性の魚で、人気のターゲットフィッシュです。 犀川は、シーバスの好む河口域から汽水域までを有し、特に中流域では大物が狙えることで知られています。釣法としては、ルアーフィッシングが一般的で、ミノーやバイブレーションなどのルアーを使用してリトリーブやトゥイッチングで誘います。 また、犀川ではシーバスの料理法も有名です。刺身や寿司はもちろん、塩焼きや煮付けなどのシンプルな料理でも、シーバスの上品な旨味を味わえます。中でも、地元の料理「スズキのあら煮」は、あらを醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ郷土料理です。 今シーズンのシーバス釣りは、解禁日に多数の釣り人が訪れ、盛況なスタートとなりました。犀川を訪れて、シーバス釣りの醍醐味を味わってみてはいかがでしょうか。また、釣り上げたシーバスを地元の料理店で調理して、石川の旬の味覚を堪能するのもおすすめです。