最上川（山形県）のスモールマウスの釣果情報

**2024年5月15日の最上川でスモールマウス・ブラックバスを釣り上げる** 山形県の最上川は清流で知られ、スモールマウス・ブラックバスの聖地として有名です。2024年5月15日には、最上川で釣りを楽しんできました。 使用したルアーはクランクベイトの中でもディープクランクと呼ばれる種類でした。このルアーは水深2m～3mまで潜ることができ、底付近に生息するバスを狙うのに適しています。 釣りを開始してしばらくすると、クランクベイトに重みが乗りました。慎重にリールを巻くと、大型のスモールマウス・ブラックバスが姿を現しました。 サイズを測ると45cmあり、この川ではかなりの大物です。ブラックバス特有の力強い引きを堪能し、無事に釣り上げることができました。 **ブラックバスの料理** 釣り上げたブラックバスは、塩焼きとフライにして料理しました。 **塩焼き** * ブラックバスを内臓とウロコを取り除きます。 * 塩を全体にすり込み、30分ほど冷蔵庫で寝かせます。 * グリルで15分ほど焼きます。 **フライ** * ブラックバスを3枚におろします。 * 塩・コショウで下味をつけ、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。 * 170℃の油でカラッと揚げます。 塩焼きはシンプルながら、ブラックバスのプリプリとした食感が味わえます。フライは衣がサクサク、身はふっくらとして絶品です。 最上川でのスモールマウス・ブラックバスの釣りと料理は、大自然の中でのアクティビティと美味しい郷土料理を堪能できる最高のひと時でした。