サノヤスドック（岡山県）のエギング釣果情報

**2024年4月28日**、岡山県倉敷市のサノヤスドックで、コウイカ釣りと料理を楽しむイベントが開催されました。 コウイカは春から初夏にかけて旬を迎えるイカで、エギングと呼ばれるルアー釣りが人気です。参加者はサノヤスドックの堤防からエギングを行い、次々とコウイカを釣り上げました。 釣ったばかりのコウイカをその場でさばき、刺身や天ぷらにして味わいました。コウイカの刺身は透き通るような身と甘みが絶品で、天ぷらはサクサクとした食感とイカの旨味が堪能できました。 岡山県はコウイカの漁獲量が全国トップクラスで、倉敷市ではコウイカ漁が盛んです。このイベントを通して、岡山県の豊かな漁業資源とコウイカを使った料理の美味しさをアピールすることができました。

2024年4月28日、岡山県倉敷市のサノヤスドック周辺の海域で、コウイカの好漁期を迎えています。 コウイカは、春に産卵期を迎えるイカの一種で、この時期にはエギングというルアー釣りで狙えます。エギングとは、仕掛けにエギと呼ばれるルアーを使用し、イカに擬態させて釣る釣法です。 エギングでコウイカを狙うコツは、エギをコウイカが好む藻場や岩礁帯にキャストし、底すれすれをゆっくりと誘うことです。コウイカがエギに抱きついてきたら、竿を軽くあおって合わせて、慎重にリールを巻きます。 コウイカは身が柔らかく、刺身やてんぷらなど様々な料理で楽しむことができます。岡山ではコウイカを「赤烏賊（あかういか）」と呼び、地元の料理によく用いられています。 ゴールデンウィークの休暇を利用して、岡山でコウイカのエギングに挑戦してみてはいかがでしょうか。