先週のメタボハマチで作った料理の1例です。熟成ハマチの塩タタキしっかり津本式で血を抜いた後に、魚磨きをしながら熟成させたものですので、生臭さ
先週のメタボハマチで作った料理の1例です。熟成ハ...(リンク切れ)
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- ↪2021年12月13日、広島市でハマチの釣りに出かけました。ハマチはブリの仲間で、青物と呼ばれる回遊魚です。釣り方は、サビキ釣りやジグサビキ釣り、泳がせ釣りなどが一般的です。広島市周辺では、瀬戸内海や広島湾でハマチを狙うことができます。 今回の釣りでは、サビキ釣りでハマチを釣り上げました。サイズは20センチほどで、小さめでしたが、脂が乗っていて美味しかったです。釣り上げたハマチは、自宅で塩タタキにして食べました。塩タタキは、ハマチを塩でまぶして焼き、たたいて食べます。ハマチのプリプリとした食感と、塩の風味を楽しむことができる一品です。 ハマチは、釣り人にとって人気の魚です。その理由は、ハマチが比較的簡単に釣ることができる魚だからです。また、ハマチは食用としてとても美味しい魚です。刺身や焼き魚、煮魚など、さまざまな料理に使うことができます。 広島市周辺の海では、ハマチ以外にもブリやサワラなどの青物が狙えます。これらの魚は、いずれも脂が乗っていて美味しい魚です。釣り好きの方は、ぜひ広島市周辺の海で青物を狙ってみてください。
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ポイント加算用URL
以下のURLを経由して今日の釣果ランキングにアクセスすると7日以内に登録された該当エントリに対してポイントが加算されます。URLを配布して読者、視聴者、フォロワーにクリックしてもらうことも可能です。釣果情報を拾わせる方法についてはこちらをご参照ください。
https://plus.uosoku.com/dw_ranking?inpoint=true&url=該当ページのURLを入力
「該当ページのURLを入力」の部分に個々のページのURLではなくサイト全体を示すURLを入力すれば合致するのものの中から最新のエントリにポイントが加算されます。
例）url=ja.wikipedia.org/wiki/釣り とした場合そのページにポイントがつき url=ja.wikipedia.org/ とした場合「ja.wikipedia.org/」が含まれるURLの中から一番新しいものに加算されます（いずれも関連URLが登録されていた場合）。
個別ページと全体のURLが異なる場合（YouTubeなど）
URLで個々のブログやチャンネル全体を指すことができなくても当サイト側でオーサーを認識できていれば以下で同様なことが実現できます。
https://plus.uosoku.com/dw_ranking?inpoint=true&author=チャンネル名などを入力
装飾付きHTML
<a style="background-color: #0587bf;text-decoration: none;border-radius: 8px;color: #fff;padding:0.5rem 2rem;" href="https://plus.uosoku.com/dw_ranking?inpoint=true&url=URLを入力">魚速釣果ランキング</a>
推移先を変更
URLに以下の文字を付け加えれば推移先を都道府県別の週間ランキングに変更できます。
補足情報
ブリの釣り方
ブリは出世魚で、関東ではワカシ、イナダ、ワラサ、ブリ、関西ではツバス、ハマチ、メジロ、ブリなどと呼び方が変わります。比較的小さいものは岸からも狙うことができ、様々な釣り方が存在します。
カゴ釣り
カゴにオキアミなどを詰め、ブリを寄せて釣ります。多くの地域ではイナダ、ハマチクラスがメインとなります。
泳がせ釣り
アジなどの小魚を活き餌として使います。比較的大きなサイズを狙う際に有効です。
ショアジギング
メタルジグ以外のルアーでも釣れますがショアから狙う場合に最もポピュラーな釣り方はショアジギングです。
コマセ釣り（船釣り）
ブリは船釣りでも人気の釣りもので、餌釣りではコマセカゴを用いた仕掛けで狙う場合が多いです。
ジギング（オフショア）
ブリはオフショアのジギングでも人気の釣りものです。電動リールを使う電動ジギングというジャンルもあります。
落とし込み釣り（船釣り）
まずムロアジなどをかけて、それをそのまま落とし込んで青物を狙うといった釣り方になります。
岡山県のおすすめ釣りスポット
- 因島
- しまなみ海道エリアに属する島の一つ。キス、カレイ、アジ、メバル、青物、アオリイカ等々が釣れる。
- 倉橋島
- 呉市に属する島。アジング、メバリングなどのライトゲームやエギングをやるアングラーが多い。しまなみ海道の釣果情報とびしま海道の釣果情報
- 吉島釣り公園
- 広島市にある公園。足場がよくファミリーフィッシングに適しているが良型青物が釣れることもある。
- 八田原ダム
- 世羅郡世羅町にあるダム湖。バス釣りのポイントとしてよく知られている。
広島県の釣り場情報
福山港、平の波止、呉ポートピアパーク、草津港、地御前漁港、田島、横島、走島、向島、因島、下蒲刈島、倉橋島、江田島…
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