九十九里でヒラメ,2022-07-20千葉県の釣果関連情報
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- ↪2022年07月20日、千葉県の九十九里でヒラメを釣り上げました。 ヒラメは身が厚く、刺身にすると最高です。今日はその捌き方と、お刺身にする際のポイントをご紹介します。 まず、ヒラメはエラと内臓を取り除きます。エラはエラ蓋を持ち上げて、ハサミで切り取ります。内臓は肛門からハサミを入れて、切り取ります。 次に、ヒラメを三枚におろします。まず、背骨に沿って包丁を入れ、頭から尾まで切り開きます。次に、腹骨に沿って包丁を入れ、頭から尾まで切り開きます。これで三枚におろせました。 三枚におろしたヒラメは、皮を剥ぎます。皮は包丁でこそげ取ります。 皮を剥いだヒラメは、食べやすい大きさに切ります。刺身にする場合は、薄く切ります。 最後に、ヒラメのお刺身を盛り付けます。お皿にヒラメのお刺身を並べ、わさびと醤油をかけます。お好みで、薬味を添えてください。 ヒラメのお刺身は、新鮮なヒラメで作ると最高です。また、捌き方と盛り付け方にも気を配ることで、より美味しくいただけます。 千葉県の九十九里は、ヒラメ釣りの人気スポットです。ヒラメは、春から秋にかけて釣ることができます。九十九里でヒラメを釣って、ぜひお刺身にしてみてください。
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ポイント加算用URL
以下のURLを経由して今日の釣果ランキングにアクセスすると7日以内に登録された該当エントリに対してポイントが加算されます。URLを配布して読者、視聴者、フォロワーにクリックしてもらうことも可能です。釣果情報を拾わせる方法についてはこちらをご参照ください。
https://plus.uosoku.com/dw_ranking?inpoint=true&url=該当ページのURLを入力
「該当ページのURLを入力」の部分に個々のページのURLではなくサイト全体を示すURLを入力すれば合致するのものの中から最新のエントリにポイントが加算されます。
例）url=ja.wikipedia.org/wiki/釣り とした場合そのページにポイントがつき url=ja.wikipedia.org/ とした場合「ja.wikipedia.org/」が含まれるURLの中から一番新しいものに加算されます（いずれも関連URLが登録されていた場合）。
個別ページと全体のURLが異なる場合（YouTubeなど）
URLで個々のブログやチャンネル全体を指すことができなくても当サイト側でオーサーを認識できていれば以下で同様なことが実現できます。
https://plus.uosoku.com/dw_ranking?inpoint=true&author=チャンネル名などを入力
装飾付きHTML
<a style="background-color: #0587bf;text-decoration: none;border-radius: 8px;color: #fff;padding:0.5rem 2rem;" href="https://plus.uosoku.com/dw_ranking?inpoint=true&url=URLを入力">魚速釣果ランキング</a>
推移先を変更
URLに以下の文字を付け加えれば推移先を都道府県別の週間ランキングに変更できます。
補足情報
ヒラメの釣り方
ヒラメは食べて美味しい高級魚ということもあり釣りの対象魚として非常に人気な魚種となっています。
泳がせ釣り
沖釣りのスタンダードな釣り方で、餌にはイワシを使うことが多く、そのままでは掛かりにくいので孫針が付いた仕掛けがよく使用されます。なお堤防からも泳がせ釣りでヒラメが釣れることがあります。
バケ釣り
北海道のご当地釣法で、餌は活き餌ではなく冷凍のオオナゴなどを使います。
ルアーフィッシング
ショアからヒラメを狙う場合はルアーフィッシングで狙うアングラーが大半です。特にポイントの絞りづらいサーフでは広範囲を探ることのできるルアーが有利となります。ルアーは10-14cm程度のミノーやメタルジグ、ジグヘッド+ワームがよく使われます。
今日の注目釣果情報
続きをチェック千葉県のおすすめ釣りスポット
- 市原海釣り施設
- 市原市にある海釣り施設。養老川河口が近くシーバスの魚影も濃い。
- 亀山湖
- 君津市にあるダム湖。バス釣りで有名。周辺にはいくつかダム湖があり房総リザーバーとも呼ばれる。亀山湖の釣果情報
- 平砂浦
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千葉県の釣り場情報
浦安、検見川浜、花見川、千葉港、養老川、木更津、富津、内房、勝山、館山、自衛隊堤防、平砂浦、南房、鴨川港、外房、勝浦港、九十九里、銚子、高滝湖、印旛沼……
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