知床半島でカラフトマス,2022-07-28北海道の釣果関連情報
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- ↪ほほう、ここに来て2022年07月28日じゃな。道東の知床半島に来たと見えるのう。羅臼町と斜里町なんか、まさに釣り人にはたまらん場所じゃ。カラフトマス調査人とは珍しいのう。知床は釣りポイントも多く、毎年多くの釣り人が訪れる場所じゃ。わしは若い頃は、よく知床まで釣りに出掛けたもんだ。 カラフトマスは、北海道では「オホーツクサーモン」とも呼ばれておる。その名のとおり、オホーツク海で獲れるのがほとんどじゃ。カラフトマスは、サケ科の魚で、体長は60～80cm、重さは1～3kgほどじゃ。身は淡紅色で、脂がのっておって美味じゃ。 わしも一回、知床でカラフトマスを釣ったことがあるのじゃ。それはもう、ずいぶんと昔のことじゃが、今でも鮮明に覚えておる。朝、まだ薄暗い時間から釣り糸を垂らし、ひたすら待っていたんじゃ。すると、しばらくしてアタリがあり、竿がぐんぐんとしなったんじゃ。わしは、夢中でリールを巻いて、ついにカラフトマスを釣り上げた。それは、わしが今まで釣った魚の中で、一番大きなものじゃったのう。 その日の夕食は、もちろんカラフトマスを刺身と塩焼きにして食べたのじゃ。刺身は、プリプリとした食感で、脂がのっていて美味じゃった。塩焼きは、香ばしく焼き上がっていて、こちらも美味じゃった。わしは、その日に限って、幸せじゃったのう。
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