柏崎でキジハタ,2023-09-10新潟県の釣果関連情報
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- ↪2023年09月10日は、拙者が新潟県の柏崎市中越にてキジハタ釣りをいたした日でござる。キジハタは、根魚であり、拙者のお気に入り魚のひとつでござる。当日は天候にも恵まれ、釣り日和でござった。釣り場は、柏崎市内の磯場でございます。朝早くから釣りを開始し、キジハタを4匹釣り上げることができたのでござる。サイズは30~39cmで、いずれも良型のキジハタでござった。キジハタは、刺身や煮付け、鍋物など、さまざまな料理にして美味しくいただくことができる魚でござる。拙者は、キジハタの刺身が一番好きでござる。キジハタの刺身は、コリコリとした食感と、淡白な味わいが特徴でござる。また、キジハタの煮付けも絶品でござる。キジハタの煮付けは、キジハタの旨味がしっかりと染み込んでいて、ご飯によく合うのでござる。キジハタは、釣りも楽しく、料理も美味しい魚でござる。拙者は、これからもキジハタ釣りを続けていきたいと思うのでござる。
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