長崎県南部のアオリイカ
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- ↪2023年12月27日、長崎県南部の五島列島で、アオリイカの好漁が続いている。今が旬の冬アオリイカは、身が締まっており、甘みのある味わいを楽しめると人気だ。 イカ類は、世界で約300種が生息していると言われている。そのうち、日本近海には100種近くが生息しており、アオリイカは最もポピュラーなイカの一種である。 アオリイカは、体長が最大40cmほどになり、胴体は円筒形で、外套膜にヒレがある。目は大きく、黒目が特徴的である。イカは、肉食性で、小魚や甲殻類などを捕食する。 アオリイカは、全国各地で漁獲されるが、特に長崎県五島列島は、全国有数の漁獲量を誇る産地として知られている。五島列島では、漁師が手漕ぎボートに乗って、イカ釣りを行う。 アオリイカは、刺身や寿司、天ぷら、煮物など、さまざまな料理に利用できる。また、イカ墨は、パスタやリゾットなどの料理に使用される。 アオリイカは、栄養豊富な食材である。タンパク質、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含んでおり、健康維持に役立つ。特に、アオリイカには、タウリンというアミノ酸が豊富に含まれている。タウリンは、血圧を下げたり、心臓病や脳卒中のリスクを減らす効果があるとされている。 アオリイカは、旬の時期にぜひ味わいたい食材である。その甘みのある味わいを楽しむことができる。
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補足情報
アオリイカの釣り方
アオリイカは大きいものでは2㎏を超え、食べても美味しいことから人気の釣りものとなっています。春と秋がハイシーズンなので、その時期に釣れるアオリイカは秋イカ、春イカと呼ばれたりします。
エギング
エギと呼ばれる一種のルアーを使ってアオリイカを釣ります。ショアのもならずティップランエギングなど船やボートでも行われます。
ウキ釣り
餌は活きアジを使うことが多いですが、冷凍のものを使うこともあります。
ヤエン釣り
アジを泳がせイカが喰ったらヤエンを投入して掛けるという釣り方です。やや難しいですが大型アオリイカがよく釣れます。
今日の注目釣果情報
続きをチェック長崎県のおすすめ釣りスポット
- 神ノ島
- 長崎市にある釣り場。エギングでアオリイカ、ショアジギングで青物などが狙える。
- 九十九島
- 佐世保市にある釣り場。チヌの魚影濃いことで知られている。
- 生月島
- 平戸市にある島。アジ、アオリイカ、ヒラスズキ、ヒラマサなどが釣れる。平戸の釣果情報
- 男女群島
- 磯釣りの聖地として知られ、尾長グレ、アラ（クエ）、カンパチ、キハダマグロなど大物が釣れる。男女群島の釣果情報
長崎県の釣り場情報
新長崎漁港、生月島、根獅子漁港、八工区岸壁、神ノ島、今福港、調川港、黒潮港…
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