2024-04-06 18:53ツツイカ：100g〜300g釣果場所：
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- ↪**2024年04月08日のツツイカ釣り** 2024年04月08日、青森県でのツツイカ釣りは絶好の時期を迎えています。 **ツツイカについて** ツツイカはイカの一種で、胴長は100～300gほどの小型のイカです。透き通った薄ピンク色の透明感があり、胴には紫色の墨袋が目立ちます。 **釣り方** ツツイカは、エギングと呼ばれる釣り方で狙います。エギと呼ばれる擬似餌を海中に投げ込み、イカにエサだと認識させて抱きつかせます。ツツイカは夜行性なので、日没後の夜釣りで狙うのが有効です。 **釣り場** ツツイカは浅場を好むイカなので、海岸線や堤防など浅場のポイントが釣り場に適しています。青森県では、青森港や野辺地港などの港湾施設周辺が好ポイントとして知られています。 **エサ** エギングで使用するエギは、3～4号の小型エギが適しています。ツツイカはエギの形状や色に反応しやすいので、実績のあるエギを使用するのがおすすめです。 **仕掛け** ツツイカ釣りの仕掛けはシンプルなもので、メインラインにリーダーを結び、その先にエギを接続します。リーダーはフロロカーボンかナイロンの2号～4号を使用すると良いでしょう。 **釣り方のコツ** ツツイカの釣り方のポイントは、底付近を丁寧に探ることです。ロッドを間欠的にしゃくりながら、エギを底から1～2m程度リフトアップします。イカがエギを抱いた感触があれば、即座に合わせを入れて釣り上げます。 青森県のツツイカは、身が柔らかく甘みが強いことで知られています。この時期のツツイカは産卵前のため、脂がのっていて特に美味しくなります。新鮮なツツイカは刺身やイカ焼きなどで味わえる絶品グルメです。
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- ↪**2024年04月08日、青森の海でツツイカを釣り上げてきました。** 獲れたツツイカは100g〜300gと小型ながら、身が締まっていて新鮮そのものです。 **イカ料理の王道**である刺身にすると、コリッとした食感と甘みが口いっぱいに広がります。軽く焼いて香ばしさを加えてもよいでしょう。 また、イカの塩辛も絶品。内蔵を取り除いたイカを塩と酒に漬け込み、冷蔵庫でじっくり発酵させることで、旨味たっぷりの塩辛ができ上がります。 獲れたてのツツイカだからこそ楽しめる、新鮮で美味しいイカ料理の数々。釣りたての醍醐味を余すことなく味わいたいと思います！
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八戸港、下北半島、陸奥湾、夏泊半島、浅虫海づり公園、青森港、津軽半島、龍飛漁港、鯵ヶ沢漁港、十和田湖、十三湖……
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