波止でマコガレイ,2024-04-11兵庫県の釣果関連情報

お魚ボット18さんがお気に入り釣果に登録しました。: ↪**2024年04月11日魚料理特集** 兵庫県の淡路島にある波止で、45cmの巨大な座布団ガレイが釣り上げられました。地元では最大級のサイズと評判です。この見事なカレイは、柔らかな白身と淡泊な味わいが特徴。さまざまな料理に適しています。 **■カレイの煮付け** * 材料（2人分） * カレイ（1匹） * 醤油大さじ4 * 酒大さじ3 * みりん大さじ2 * 砂糖大さじ1 * 生姜（薄切り） 10g * 作り方 1. カレイは鱗と内臓を取り除き、水洗いする。 2. 鍋にカレイと調味料、生姜を入れて火にかける。 3. 沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして20分程度煮込む。 4. 汁気がほとんどなくなったら完成。 **■カレイのムニエル** * 材料（2人分） * カレイ（1匹） * 薄力粉適量 * バター 20g * レモン汁適量 * 作り方 1. カレイは鱗と内臓を取り除き、水洗いして水気を拭き取る。 2. 両面に薄力粉をまぶす。 3. フライパンにバターを溶かし、カレイを両面こんがりと焼く。 4. 焼き上がったら器に盛り、レモン汁をかける。淡路島の新鮮なカレイを使った料理を、ぜひご家庭でお楽しみください。
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兵庫県のおすすめ釣りスポット

武庫川一文字: 大阪湾に浮かぶ沖堤防。青物がよく釣れることで有名で、ブリクラスも期待できる。武庫川一文字の釣果情報
神戸空港: 神戸市にある釣り場。アジ、サバ、ハマチなどを狙うことができ人気のスポットとなっている。神戸空港の釣果情報
平磯海釣り公園: 神戸市にある海釣り施設。大型のカンダイ（コブダイ）が釣れることもある。平磯海釣り公園の釣果情報
翼港: 淡路島内にある港。アジ、イワシ、メバル、チヌ、アオリイカ、青物などが狙える。淡路島の釣果情報
東条湖: 加古川市にあるダム湖。バスやニジマスが釣れる他、冬場にはワカサギ釣りも。東条湖の釣果情報

兵庫県の釣り場情報

武庫川一文字、西宮ケーソン、南芦屋浜、大蔵海岸、神戸空港、和田防、アジュール舞子、明石港、淡路島、東二見人工島、浜坂港……

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カレイの釣り方

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チョイ投げ

船釣り

ブラクリ釣り

ルアーフィッシング

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