西宮浜でチヌをフカセ釣りによって,2024-04-29兵庫県の釣果関連情報

**西宮浜でチヌを狙う** 2024年4月29日、兵庫県の西宮市にある西宮浜を訪れました。ここは、フカセ釣りでチヌ（クロダイ）を釣る人気のポイントです。 チヌは、日本沿岸の岩礁域や砂底に生息する魚で、釣り人の間では人気のターゲットです。フカセ釣りは、ウキを使った餌釣りの一種で、チヌの繊細なエサ取りに対応するために開発されました。 西宮浜のチヌはサイズも大きく、数も豊富。この日は中潮で、満潮から下げ潮にかけて狙いました。ウキ下を1ヒロ半に設定し、オキアミを餌に投入。すると、すぐにウキに反応があり、竿に重さが乗りました。 慎重にやり取りをして、見事50cmを超えるチヌをキャッチ！この魚は刺身、煮付け、塩焼きなど、様々な料理で味わえます。 **西宮浜で釣ったチヌの料理** 西宮浜で釣ったチヌは、その日のうちに料理しました。まずはお造りに。新鮮な身はコリコリとした食感で、甘みもあり絶品でした。 続いて塩焼きを作りました。皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシー。チヌの旨味を存分に味わえました。 最後は煮付けにしました。西宮産の醤油とみりんを使った甘辛いタレで煮込んだチヌは、ご飯にもよく合う逸品となりました。 今回の西宮浜遠征では、チヌのフカセ釣りが楽しめ、新鮮な魚料理も堪能できました。兵庫県の釣りとグルメの両方を満喫できる最高の1日でした。