朝霞ガーデンでサクラマス,2024-05-06埼玉県の釣果関連情報

**2024年5月6日、朝霞ガーデンでのサクラマス釣りと料理** 2024年5月6日、埼玉県朝霞市の朝霞ガーデンでサクラマスの釣りが解禁されました。サクラマスは春の風物詩とも呼ばれ、桜の花びらが舞い散る時期に釣ることができます。 朝霞ガーデンは、東京ドーム約14個分の広大な敷地に5つの池と1つの管理棟を擁する管理釣り場です。放流されている魚は主にニジマスですが、サクラマスの放流も定期的に行われています。 この日は早朝から釣り人が大勢訪れ、池の周りには活気が溢れていました。サクラマスはニジマスよりも警戒心が強く、微妙な仕掛けの変化にも敏感に反応します。そのため、細かなラインや小さなルアーを使用し、忍耐強く誘いをかけることが重要です。 幸運にも筆者は午前中にサクラマスを1匹釣り上げることができました。サイズは約30センチで、銀色に輝く美しい魚体でした。釣ったサクラマスは持ち帰り、早速料理をすることにしました。 サクラマスは淡白な白身で、刺身や塩焼きなどさまざまな料理に適しています。今回は、刺身とホイル焼きの2種類の料理に挑戦しました。 刺身は薄く切り付け、生姜醤油でいただきました。身は弾力があり、プリプリとした食感です。脂の乗りも良く、口の中でとろけるような美味しさでした。 ホイル焼きは、サクラマスを味噌やみりん、野菜と一緒にアルミホイルに包んで焼きました。味噌の香ばしさが魚に染み込み、柔らかくジューシーな仕上がりになりました。 春に釣れた新鮮なサクラマスは格別の美味しさでした。朝霞ガーデンでは5月中旬頃までサクラマスの放流が予定されているため、この春の釣りと料理をぜひ堪能してみてください。