家族で大漁！

**2024年5月8日 和歌山の釣りと魚料理** 和歌山の海岸線は、さまざまな魚種で知られています。中でも、コノシロ、カタクチイワシ、シロギスは、この時期に特に人気の釣りターゲットです。 **コノシロ** コノシロはにしん科の魚で、体長は40～50cmほどです。和歌山では春から夏にかけて、湾内や河口付近で回遊します。サビキ釣りやウキ釣りで狙え、引きが強く釣り応えがあります。 **カタクチイワシ** カタクチイワシはアンチョビ科の魚で、体長は10～15cmほどです。和歌山では周年狙えますが、特に春から夏にかけて数が多く回遊します。サビキ釣りやチョイ投げ釣りで簡単に釣ることができます。 **シロギス** シロギスはスズキ目キス科の魚で、体長は20～30cmほどです。和歌山の砂浜などで多く見られ、投げ釣りや胴突き釣りで狙うことができます。白身の身は癖がなく、フライや天ぷらなどさまざまな料理に適しています。 **イワシの天ぷら** 和歌山ではイワシの天ぷらが郷土料理として親しまれています。カタクチイワシをカラッと揚げた天ぷらは、サクサクの食感とイワシの旨味が楽しめます。レモンや大根おろしを添えて召し上がってください。 **キスの唐揚げ** シロギスは唐揚げもおすすめです。白身の身はふっくらと柔らかく、外はカリッとしています。醤油やポン酢をかけてお召し上がりください。 和歌山は初心者からベテランまで楽しめる釣りのフィールドです。5月8日は潮況もよく、コノシロ、カタクチイワシ、シロギスが狙い目です。釣った魚はぜひ新鮮なうちに料理して味わってください。