遠州サーフでシーバス,2024-05-08静岡県の釣果関連情報

**2024年5月8日：遠州サーフでシーバスフィーバー！** 静岡県の遠州サーフは、潮通しが良く、シーバスをはじめとするさまざまな魚類が生息する釣り人に人気のスポットです。2024年5月8日、このサーフでは大型のシーバスが数多くヒットするフィーバーが発生しました。 早朝から多くの釣り人がズラリと並び、ジグヘッドとワームを使用したキャスティングゲームで次々とシーバスを釣り上げていました。中でも、70cmを超える大型のシーバスが複数頭上がっており、釣り人の興奮は最高潮に達しました。 シーバスは、その引きの強さと美味しさで知られる人気のターゲットです。遠州サーフで釣り上げたシーバスは、新鮮な刺身や塩焼き、ムニエルなど、さまざまな料理で味わうことができます。 シーバスを調理する際のポイントは、血抜きと神経抜きを丁寧に行うことです。血抜きを行うと臭みが取れ、神経抜きを行うことで苦みが和らぎます。また、腹わたを取り除く際には、内臓を傷つけないように注意が必要です。 刺身で食す際は、薄く切り付けてわさび醤油でいただきます。身の弾力と脂の旨味が楽しめるでしょう。塩焼きの場合は、塩を振ってグリルでこんがりと焼きます。皮目がパリッとして、中はふんわりと仕上がるのが特徴です。ムニエルの場合は、小麦粉をまぶしたシーバスをバターでソテーします。香ばしいバターの風味がシーバスの旨味を引き立てます。 今回の遠州サーフでのシーバスフィーバーは、釣り人にとって忘れられない思い出となったことでしょう。新鮮なシーバスを味わうことで、釣りの楽しさをさらに満喫できるはずです。