富浦でクロダイ,2024-05-09千葉県の釣果関連情報

**南房総の黒鯛釣りと絶品料理** 2024年5月9日、千葉県南房総市富浦の海へ黒鯛（クロダイ）釣りに出かけた。南房総は黒鯛釣りのメッカとして知られ、毎年多くの釣り人が訪れる。 到着後、早速堤防に釣り座を構える。餌は生オキアミを使用し、仕掛けはウキ釣り仕掛け。潮は緩やかな引き潮で、絶好の釣り日和だ。 しばらくすると、ウキが勢いよく海面へと消え込んだ。慎重に糸を巻き上げると、重量感のある魚がヒットした。見事、40cmほどの黒鯛を釣り上げた。その後も順調に数を伸ばし、3時間ほどで5尾の黒鯛をゲットすることができた。 釣った黒鯛は、その場で丁寧に処理して持ち帰った。帰宅後、早速料理に取りかかる。まずは刺身にした。新鮮な黒鯛の身は、ぷりぷりと弾力があり、甘みと旨みが格別だ。 続いて、煮付けも作った。濃いめの醤油ダレでじっくり煮込むと、身が柔らかく、タレの旨味が染み込み絶品の一品に仕上がった。 南房総の黒鯛釣りは、豊かな自然の中で楽しめるアクティビティだ。釣った獲物を自分で料理して味わうという贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。南房総の海が、きっと新たな感動と食の喜びをもたらしてくれるだろう。