りんくう釣り護岸でシロギスを投げ釣りによって,2024-06-06愛知県の釣果関連情報

**りんくう釣り護岸でシロギスを堪能しよう** 2024年6月6日、知多半島の常滑市にあるりんくう釣り護岸でシロギスの大漁が期待できます。この堤防は、シロギス釣りの名所で、投げ釣りや餌釣りで狙えます。 シロギスは、体長20～30cmほどの細長い魚で、身は白く、淡白で上品な味わいが特徴です。投げ釣りの場合は、100～200mほど遠投し、餌はゴカイやアオイソメなどがよく釣れます。餌釣りの場合は、ウキ釣りやサビキ釣りで狙いましょう。 りんくう釣り護岸は、潮通しがよく、ベテランから初心者まで楽しめるポイントです。サビキ釣りでは、イワシやアジなどの小型の魚も狙えます。 **シロギスの絶品料理** 釣ったシロギスは、唐揚げや天ぷら、煮付けなど、様々な料理にアレンジできます。特に、唐揚げはサクサクとした食感と淡白な身がマッチし、絶品です。カラッと揚げたシロギスに、レモン汁やポン酢をかけてお召し上がりください。 天ぷらもおすすめです。衣にサクサク感を加えるために、ベーキングパウダーを少し入れるとよいでしょう。天つゆはもちろん、抹茶塩でいただいてもおいしく召し上がれます。 煮付けも、家庭料理の定番です。濃いめの煮汁でじっくり煮込み、甘辛いタレを絡ませてください。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。 愛知県の知多半島で、シロギスの釣りと料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。