房総半島でソウダガツオ,2024-06-12千葉県の釣果関連情報

**2024年6月12日、房総半島の港町・館山で青物シーズン開幕** 6月12日、房総半島の太平洋岸に位置する港町・館山市。初夏の太陽が降り注ぐ中、釣り人たちが沖合に繰り出す姿が見られた。 この季節、館山周辺では大量の回遊魚が姿を見せる。中でも、青物の代表格であるソウダガツオが狙える時期だ。ソウダガツオは刺し身やたたき、煮付けやフライなど、さまざまな料理に合う万能魚としても知られている。 南房総の海岸線に沿って点在する釣り場では、サビキ釣りやジギングでソウダガツオを狙うことができる。サビキ釣りは、カゴにオキアミなどの餌を入れて海中に沈め、魚が寄ってくるのを待つ釣り方。ジギングは、金属製の疑似餌をシャクって魚を誘う釣り方だ。 釣ったソウダガツオは、その日のうちに調理するのがおすすめ。鮮度の良い刺身はプリプリとした食感で、口の中でとろけるような旨味を楽しむことができる。たたきは香ばしい風味と程よい歯ごたえが特徴で、青じそやしょうがを添えて食べるのが定番だ。 館山の釣り船宿では、ソウダガツオ釣りのチャーター船を出しているところが多い。初めての方でも船長やスタッフが丁寧に教えてくれるので、気軽に挑戦してみてはいかがだろうか。房総半島の初夏の風物詩・ソウダガツオ釣りで、爽やかな海風と絶品の魚料理を堪能しよう。